Het aantal mensen op aarde neemt toe

En de hoeveelheid landbouwgrond krimpt, door klimaatverandering en verzilting. Hoe zorg je ervoor dat er toch voldoende eten is voor iedereen?

Het antwoord ligt dicht bij huis:

We moeten de opbrengst per hectare landbouwgrond verhogen. Door betere teeltmethoden, betere procesbeheersing, betere bemesting en door plantveredeling halen we meer uit iedere hectare. Om ervoor te zorgen dat we ook in de toekomst dit proces kunnen voortzetten, zijn enthousiast en goed opgeleide mensen nodig. Ontdek wat jij kunt doen met biologie in je pakket!

 

5 voorbeelden van effectiever oogsten

1. Superplantpower!

Als we ziekten de baas zijn, zorgen we voor een betere opbrengst per hectare. Plantenveredelaars gaan op zoek naar de gewenste eigenschappen in verschillende rassen en brengen deze samen in nieuwe planten die beter bestand zijn tegen ziekten.

2. Welkom

Voor behoud van de biodiversiteit is behoud van natuur belangrijk, maar ook laagdrempelige toegang tot die diversiteit. Daarom is het belangrijk dat er goede afspraken zijn tussen landen, waardoor plantenverdelaars zich kunnen richten op het sterker en beter maken van plantenrassen.

3. Plants in the city

Urban farming (verbouwen van land- en tuinbouwgewassen op daken van bedrijven, parkeerplaatsen, in parken en bij speeltuinen) zorgt voor een groenere stad en biedt lekker eten dicht bij huis. Het kan trouwens ook binnen, in leegstaande kantoren of fabrieken.

4. Verticale boerderij

Vertical farming is het verbouwen van bladgewassen en kruiden in ‘flatgebouwen’ met kunstmatig licht. Doordat de gewassen groeien in een geïsoleerde omgeving, krijgen plantenziekten en -plagen nauwelijks kans. Vertical farming zet plantenveredelaars voor nieuwe mogelijkheden, werk aan de winkel dus voor biologen.

5. Spruit met sjaal

Natuur sparen betekent gewassen optimaal beschermen. Gewasbeschermingsmiddelen helpen daarbij, mits verantwoord ingezet en slim gebruikt. Door bijvoorbeeld een heel klein beetje bestrijdingsmiddel op het zaadje aan te brengen, in plaats van op het hele veld. Of door biologische bestrijdingsmiddelen in te zetten.

Alleen de natuur kan biodiversiteit creëren

Alleen de natuur zelf zorgt voor meer variatie in planten. Mensen kunnen zoiets niet.

 Helaas, het is fake!

Ook de mens kan nieuwe variëteiten van planten creëren. Plantenveredelaars doen dit iedere dag. Zij werken aan landbouwgewassen en rassen die resistent zijn tegen ziekten, meer opbrengst geven, langer houdbaar zijn, beter verwerkbaar zijn, beter smaken… Om (telkens weer) resistentie in te kruisen wordt vaak teruggegrepen op wilde familieleden van cultuurplanten of oude boerenrassen. Alleen al in Nederland worden, elk jaar weer, bijna 1000 nieuwe plantenrassen voor land- en tuinbouw aangevraagd. Nederland is daarmee innovatiekampioen.

Klopt, deze stelling is fake.

Het is wel degelijk fake, ook de mens kan nieuwe variëteiten van planten creëren. Plantenveredelaars doen dit iedere dag. Zij werken aan landbouwgewassen en rassen die resistent zijn tegen ziekten, meer opbrengst geven, langer houdbaar zijn, beter verwerkbaar zijn, beter smaken… Om (telkens weer) resistentie in te kruisen wordt vaak teruggegrepen op wilde familieleden van cultuurplanten of oude boerenrassen. Alleen al in Nederland worden, elk jaar weer, bijna 1000 nieuwe plantenrassen voor land- en tuinbouw aangevraagd. Nederland is daarmee innovatiekampioen.

Groenten groeien niet in de woestijn.

Kunnen groenten groeien in de woestijn? In de woestijn groeit toch niks, behalve cactussen? Of zou het toch kunnen?

Klopt, deze stelling is een fact.

Groenten groeien wel in de woestijn, in die van de Verenigde Arabische Emiraten om precies te zijn. Vanaf volgend jaar groeit hier Nederlandse sla. Niet in het hete woestijnzand, wel in speciale kassen. Vijf Nederlandse bedrijven zetten vlak bij Al-Ain, de tweede stad van het emiraat Abu Dhabi, een kassencomplex neer. Als dat eenmaal volop draait, levert die woestijnboerderij straks 4000 ton bladgroente en kruiden per jaar op. Zo creëren we extra landbouwoppervlak.

Helaas, het is een fact.

In de woestijn van de Verenigde Arabische Emiraten groeit volgend jaar Nederlandse sla. Niet in het hete woestijnzand, wel in speciale kassen. Vijf Nederlandse bedrijven zetten vlak bij Al-Ain, de tweede stad van het emiraat Abu Dhabi, een kassencomplex neer. Als dat eenmaal volop draait, levert die woestijnboerderij straks 4000 ton bladgroente en kruiden per jaar op. Zo creëren we extra landbouwoppervlak.

Nederlands gras zorgt ervoor dat er minder vliegtuigongelukken kunnen plaatsvinden

Per jaar vinden er ongeveer 500.000 vliegbewegingen plaats op Schiphol. Zelfs daar spelen planten een belangrijke rol. Want door een Nederlandse grassoort is de kans op vliegtuig-ongelukken afgenomen …

Gefeliciteerd! Het is een FACT!

Vliegtuigen en vogels gaan niet samen. Als een vogel in de motor van een vliegtuig komt kan dat hele nare gevolgen hebben. Daarom plant Schiphol rond de landingsbanen een speciaal Nederlands grasmengsel. Het is een relatief hoog gras, waarin weidevogels zich niet lekker voelen, omdat ze er minder voedsel vinden én niet om zich heen kunnen kijken of er gevaar dreigt. Het grasmengsel is ook stijf genoeg om in de winter overeind te blijven, zodat het niet geschikt is voor kleine knaagdieren om in te nestelen. Door de afwezigheid van weidevogels en knaagdieren valt er niks te jagen voor roofvogels. Dus ook die zoeken hun heil elders. Minder vogels betekent minder risico op ‘aanvaringen’.

Oeps… Het is een FACT!

Vliegtuigen en vogels gaan niet samen. Als een vogel in de motor van een vliegtuig komt kan dat hele nare gevolgen hebben. Daarom plant Schiphol rond de landingsbanen een speciaal Nederlands grasmengsel. Het is een relatief hoog gras, waarin weidevogels zich niet lekker voelen, omdat ze er minder voedsel vinden én niet om zich heen kunnen kijken of er gevaar dreigt. Het grasmengsel is ook stijf genoeg om in de winter overeind te blijven, zodat het niet geschikt is voor kleine knaagdieren om in te nestelen. Door de afwezigheid van weidevogels en knaagdieren valt er niks te jagen voor roofvogels. Dus ook die zoeken hun heil elders. Minder vogels betekent minder risico op ‘aanvaringen’.

Klittenband is een uitvinding van de natuur

Klittenband. Onmisbaar voor kinderen zonder strikdiploma. Handig als extra sluiting van sportjacks. Komt het oorspronkelijk uit de natuur of is het gewoon in een fabriek ontwikkeld?

Gefeliciteerd! Het is een FACT!

Het principe van klittenband komt uit de natuur. Het begon zo: Een Zwitser wandelt graag met zijn hond door de natuur en verbaast zich zo over de kracht van klitten dat hij ermee aan de slag gaat. Hij merkt op dat klitten zijn overdekt met kleine haakjes, waarmee ze zich in de kleding en vacht vastgrijpen. Hij ontwikkelt een sluitingssysteem waar hij in 1951 octrooi op aanvraagt.

Oeps… Het is een FACT!

Het principe van klittenband komt uit de natuur. Het begon zo: Een Zwitser wandelt graag met zijn hond door de natuur en verbaast zich zo over de kracht van klitten dat hij ermee aan de slag gaat. Hij merkt op dat klitten zijn overdekt met kleine haakjes, waarmee ze zich in de kleding en vacht vastgrijpen. Hij ontwikkelt een sluitingssysteem waar hij in 1951 octrooi op aanvraagt.

Aardappels die groeien in de woestijn

We zijn er in Nederland in geslaagd om een aardappelras te creëren dat kan groeien op zeer droge en zoute grond. Dit zorgt voor minder honger in de wereld, omdat er nu aardappels kunnen groeien waar vroeger bijna niets eetbaars groeide. Is dit fake of een fact?

Gefeliciteerd! Het is een FACT!

Fact, er is een aardappelras ontwikkeld dat groeit in de woestijn. Planten hebben water nodig, met plantenveredeling maken we planten zeer zuinig in het waterverbruik.

Oeps… Het is een FACT!

Fact, er is een aardappelras ontwikkeld dat groeit in de woestijn. Planten hebben water nodig, met plantenveredeling maken we planten zeer zuinig in het waterverbruik.

Zuid-Amerikaanse aardappelrassen zijn van oorspong giftig

Niet alles wat we nu eten kon je vroeger ook eten. Een mooi voorbeeld zijn aardappelrassen uit Zuid-Amerika. Van oorsprong bevatten deze rassen giftige stoffen. Gelukkig hebben we die eruit weten te halen. Is dit fake of een fact?

Gefeliciteerd! Het is een FACT!

Fact, aardappels behoren – net als tomaten – tot de nachtschadefamilie en bevatten van oorsprong gif. Door het kruisen van verschillende planten is het gelukt om het gif eruit te halen. Dit is de kracht van plantenveredeling!

Oeps… Het is een FACT!

Fact, aardappels behoren – net als tomaten – tot de nachtschadefamilie en bevatten van oorsprong gif. Door het kruisen van verschillende planten is het gelukt om het gif eruit te halen. Dit is de kracht van plantenveredeling!

Dwergtarwerassen zorgen voor een hogere opbrengst van tarwe

Tarwe is topzwaar. Alle zaden zitten aan de bovenkant van de stengel en als het dan gaat waaien knakken ze makkelijk om. Daarom bedachten we een kortere tarwesoort. Deze kan beter tegen wind en er kunnen zwaardere tarwekorrels in groeien. Handig hé? Maar is dit nu fake of een fact?

Gefeliciteerd! Het is een FACT!

Fact, door verkorting van de stengels is het mogelijk dat er zich meer en zwaardere zaden vormen. Ook het omvallen (legeren) van de planten werd hierdoor verminderd. Deze ontwikkeling leverde Norman Borlaug de Nobelprijs voor de vrede op.

Oeps… Het is een FACT!

Fact, door verkorting van de stengels is het mogelijk dat er zich meer en zwaardere zaden vormen. Ook het omvallen (legeren) van de planten werd hierdoor verminderd. Deze ontwikkeling leverde Norman Borlaug de Nobelprijs voor de vrede op.

Er is geen wereldvoedselprobleem

Iedereen heeft het wel over het wereldvoedselprobleem, maar bestaat dat wel? Er is meer dan voldoende voedsel op de wereld om iedereen te eten te geven. Dus kun je dan spreken van een wereldvoedselprobleem … Is de term ‘wereldvoedselprobleem’ fake of een fact?

Gefeliciteerd! Het is een FACT!

Fact, het is een voedselverdelings- en kwaliteitsprobleem. We hebben de technische mogelijkheden om voldoende voedsel te produceren, dankzij moderne technieken, gewasbescherming, bemesting en plantenveredeling. Het is veel moeilijker om het voedsel op de juiste plaats en tijd beschikbaar te krijgen voor groepen die het nodig hebben.

Oeps… Het is een FACT!

Fact, het is een voedselverdelings- en kwaliteitsprobleem. We hebben de technische mogelijkheden om voldoende voedsel te produceren, dankzij moderne technieken, gewasbescherming, bemesting en plantenveredeling. Het is veel moeilijker om het voedsel op de juiste plaats en tijd beschikbaar te krijgen voor groepen die het nodig hebben.

een dag uit het leven van …

Naam: Jan Mulder
Functie: Projectmanager bij Grow Group
Werkzaamheden: Supervisie en aansturing moderne plantenkwekerij in Tunesië

“Ik ben deze week in Tunesië. Samen met een lokale ondernemer werk ik aan het efficiënter maken van de Tunesische groenteteelt. Goed plantmateriaal is daarbij belangrijk, als we de groenteteelt op een hoger niveau willen brengen en de markt lokaal willen voorzien van voldoende groente. Goed plantmateriaal is belangrijk om dit te realiseren. Grow Group teelt jonge planten als tomaat, paprika, watermeloen, meloen, peper, kool en sla. Onze dag begint met een rondgang door het bedrijf, samen met de lokale directeur. We evalueren alle processen en bekijken de stand van de plantenteelt. Er is nog veel te ontwikkelen, bijvoorbeeld de omgang met water, grondstoffen, de ergonomie. Het is een speeltuin voor innovators!”

“We gaan rond de tafel voor besprekingen over leveranciers, financiën, de organisatie. De regiovertegenwoordigers schuiven aan voor een verslag over de ontwikkeling in de verkoop en de vooruitzichten. De organisatie is best groot. We hebben naast de directie 5 afdelingsleiders, 3 regiovertegenwoordigers, een staf van kantoorpersoneel en ruim 100 gewasverzorgers. Het kader bestaat voor de helft uit vrouwen.”

“Lunchtijd. We genieten van een traditionele Tunesische maaltijd met couscous en schapenvlees.”

“Het is tijd voor het teeltoverleg met de gewasspecialisten voor overleg over de plantenteelt van onze gewassen. Samen zoeken we naar manieren om nog beter voor de planten te zorgen. We werken hier met moderne kassen met precieze klimaatregeling en werken volgens een moderne teeltmethode, waarbij we veel enten op onderstammen en waarbij planten in trays groeien. We hanteren ook een hoog hygiëneniveau, hierdoor krijgen ziekten weinig kans en is minder bestrijdingsmiddel nodig. Flinke winst voor het milieu.”

“We vertrekken voor klantenbezoek naar het zuiden van het land. Een klant teelt daar 50 hectare tomaat in de woestijn (in een kas). Hij wil graag bijpraten over nieuwe ontwikkelingen en is nieuwsgierig naar verbeterpunten ten opzichte van afgelopen seizoen. Dit zijn boeiende, leerzame contacten.”

Altijd een opleiding die bij jou en je ambitie past!

Nederland loopt voorop in de groensector wereldwijd, dat vertelde we al eerder. Dit komt mede doordat we hele goede scholen en universiteiten op dit gebied hebben. Ook die zijn in trek bij buitenlandse studenten. In de sector zoeken we mensen met allerlei opleidingsniveau’s. Hieronder tref je de opleidingen die er zijn, speciaal voor jou op een rij gezet, succes met je keuze en verdere opleiding

Universiteiten

Ga jij graag diep? Wil je de fundamenten van het leven ontrafelen? Baanbrekend werk verrichten voor de lange termijn? Kies dan voor een universitaire studie biologie of biotechnologie!

Bekijk opleidingen

MBO biologie

Heb jij een groen hart, hou je van de natuur? En wil je het liefst praktisch bezig zijn? Met een MBO-studie biologie kun je groen ondernemen met kennis van zaken.

Bekijk opleidingen

HBO

Wil je een studie op hoog niveau die aansluit op wat er leeft in samenleving en natuur? Of wil je vanuit het lab praktijkgerichte groene innovaties ontwikkelen? Zoek je de link tussen kennis, onderzoek en praktijk? Dan is een HBO-studie iets voor jou!

Bekijk opleidingen

Wellicht ook interessant

Nederlandse plant vermindert files!

Orchideeën groeien in de breedte en nemen veel ruimte in tijdens het transport. Kwekers zijn erin geslaagd de planten zó te kruisen dat er een meer verticaal gerichte orchidee is ontstaan.

Wat hebben nederwiet en Nederlandse groenten met elkaar gemeen?

Niet alleen onze nederwiet komt overal, ook onze chrysanten, grassen, aardappelen en komkommers zijn ‘frequent flyers’. De Nederlandse bijdrage aan de wereldvoedselvoorziening is groot.

Op zoek naar een vervolgopleiding?

Doorgaans kost het HBO-afgestudeerden slechts zes maanden om een betaalde baan te vinden. Dat is bovengemiddeld snel!

We oogsten nu 50% meer dan 50 jaar geleden, op dezelfde grond.

De wereldbevolking groeit, de wereld niet. Het landbouwoppervlak krimpt zelfs, bijvoorbeeld door verdroging en verzilting.

The sky is the limit!

Nederland is koploper in de wereld als het om planten gaat. De hele wereld houdt onze sector in de gaten. Dat is niet vreemd, want dagelijks werken we aan nieuwe innovaties die in meer of mindere mate onze wereld beter en mooier maken. We houden je graag op deze pagina’s op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen.